Главная > Статьи > Метаболическая диета

Метаболическая диета

02.04.2024
8 минут на чтение
Поделиться

Для людей, страдающих от избыточного веса, может подойти метаболическое похудение, коррекция рациона, основанная на особенностях обменных процессов и знании нарушений, которые провоцируют набор массы тела. Питание на этом типе диеты можно сделать вполне сбалансированным и рациональным, и на протяжении первого месяца можно сбросить до 5-7 кг веса.

При применении метаболической диеты применяют ограничение поступления углеводов, что стимулирует использование жировых запасов в качестве источника энергии, которой не хватает организму. Это позволяет запустить процессы липолиза и постепенной, плавной потери веса.

Основы диеты

В целом, метаболическая диета показана пациентам, страдающим от избытка веса и ожирения, а также имеющим определенные метаболические нарушения – особенно жирового и углеводного обмена, формирующие так называемый метаболический синдром или уже резвившийся сахарный диабет. То есть у пациентов, которым подходит подобный тип питания, есть вторичные нарушения обменных процессов, связанные с избытком массы тела.

Мы дадим вам подробное описание метаболической диеты, разобрав все ее достоинства и недостатки, показания и противопоказания к применению. Первое, что стоит отметить – все продукты, которые используются в питании, относительно условно разделяются по баллам. Эти баллы имеют прямую связь с калорийностью конкретного вида пищи. Никаких конкретных и однообразных меню в метаболической диете – нет, но определяется количество баллов, которые можно набрать в питании на каждый прием пищи в разные периоды времени. сокращать количество баллов можно, а вот превышать их – нельзя.

Преимущества диеты

Среди ключевых преимуществ данного типа питания можно выделить отсутствие необходимости подсчитывать калории и строго следить за рационом питания. Продукты для питания вполне доступны по стоимости, не требует использования каких-либо экзотических компонентов. Под свой вкус можно составить вполне разнообразное и сбалансированное питание, при этом главное, что стоит соблюдать – правильное сочетание продуктов на один прием пищи. Это нужно, чтобы вы не превысили количество допустимых баллов.

В диете подразумевается питание каждые 3-4 часа, что позволяет не ощущать сильного голода до следующей трапезы. А это снижение риска срывов с диеты с приступами переедания. Если первый этап диеты еще требует определённых усилий, то второй и третий – это скорее образ жизни, поскольку подобный рацион рекомендуется взять на вооружение в долгосрочной перспективе. Это позволяет плавно и безопасно снизить вес и затем поддерживать его на заданном уровне. Вес уходит медленно, что предупреждает в последующем его обратный набор, что полезно для здоровья в целом.

Еще один плюс диеты – пациент активно вовлекается в составлении меню, ему не нужно следовать заданным шаблонам.

Недостатки диеты

Определенные недостатки у данной диеты тоже есть, хотя их не так много, как достоинств. Так, на первом этапе диеты, который длится до двух недель, допустимо употребление только продуктов из категории – 0 баллов. Это ведет к достаточно выраженному снижению калорийности рациона, что на время может вести к ухудшению физического состояния и эмоциональной нестабильности.

Кроме того, при метаболической диете используется таблица для подсчёта баллов по продуктам, что может быть не всем удобно.

Противопоказания

Диета хорошо переносится и имеет немного противопоказаний. Так, запретом для ее соблюдения являются:

  • Период беременности,
  • Послеродовый период и кормление грудью.
  • Онкологические заболевания.
  • Обострение соматической патологии.
  • Острые инфекционные заболевания.

Запретов на какие-либо продукты нет, но важно подбирать их с учетом тех баллов, которые им присуждены по уровню калорийности.

Распределение продуктов по баллам

Все продукты для метаболической диеты относят к пяти категориям – от 0 до 4 баллов, что зависит от их уровня калорийности и усвоения.

Продукты группы 0 баллов – куриная грудка, мясо индейки и кролика, яйцо, постная рыба и морепродукты, молоко и молочные продукты с жирностью не выше 2%, лимоны, лаймы, сырые овощи, зелень, горошек зеленый, специи, грибы, разные виды уксуса, чеснок и лук, несладкий кофе и чай, питьевая вода.

Продукты из группы 1 балл – бобовые, разные виды ягод, натуральные овощные соки без каких-либо добавок.

Продукты из группы 2 балла – хлеб с отрубями, отварные свекла и морковь, маслины и оливки, кисло-сладкие или кислые фрукты, сыры фета или козий, мюсли без сахара и добавок, овсянка, рис, гречка, семечки и орехи, молочные продукты жирностью от 2 до 5%, мясо – телятина, говядина, баранина, курица без кожи (не грудка).

Продукты из группы 3 балла – плавленые и твердые сыры, пшено, черный шоколад, натуральные фруктовые соки без добавления сахара, домашние йогурты без сахара и добавок.

Продукты 4 балла – любые молочные продукты с жирностью выше 5%, сладкие напитки, свинина, сало, мясо утки, гуся, сладости, картофель, майонез, чипсы, хлеб, консервы с маслом, сухофрукты.

Правила сочетания

В один прием пищи можно выбирать любые продукты, но набрать не более определенного количества баллов. Если это прием пищи на 4 балла, можно выбрать продукты из категории 4 баллов и дополнить их нулевыми или взять два продукта по 2 балла, один продукт из 3-балльной группы и один из группы 1-го балла. Важно только уложиться в определенную границу.

В среднем пища принимается 5 раз в день, объем порции до 200-300 граммов.

На первом этапе нужно использовать только продукты из нулевой группы – это растительные и белковые продукты и пища с малым количеством углеводов и жиров. Этот этап длится до 2 недель.

Второй этап диеты длится несколько месяцев – на завтрак можно набрать 4 балла, второй завтрак и обед – по 2 балла на каждый, в полдник – 1 балл, на ужин – 0 баллов.

Третий этап диеты – это закрепление результата на завтрак можно употреблять до 5 баллов, второй завтрак и обед – по 3 балла, на полдник -2 балла, на ужин – 0 баллов.

Корилип в помощь

Любому человеку нужны витамины и коррекция метаболических процессов в клетках, особенно при похудении и соблюдении диеты, пусть даже такой относительно правильной. Любая терапия, в том числе и снижение веса, должна начинаться с улучшения метаболизма клетки. Метаболические препараты – это эндогенные физиологически активные вещества, которые участвуют в метаболических процессах и способствуют их нормализации при патологических состояниях.

Метаболическая терапия активирует внутренние процессы организма и устраняет патологию естественным путем, силами, заложенными природой в самом организме. Это, по сути, регуляторная терапия. Необходимо определить лишь, на какую систему нужно повлиять. Отличительной особенностью метаболических цитопротекторов, таких как Корилип, является их способность повышать биоэнергетику клеток без изменения системной гемодинамики, а также защищать их от повреждающего действия свободных радикалов.

Помочь в коррекции метаболизма может курс Корилип – взрослым по 2-3 свечи в день на протяжении 10 дней. В последующем курс можно повторить. Эффект достигается за счет синергизма липоевой кислоты, кокарбоксилазы и витамина В2, влияющих на обменные процессы клеток.

Дополнительно к терапии важно следить за физической нагрузкой, достаточным потреблением жидкости и борьбой со стрессом.

Список литературы

  1. Wolcott WL, Fahey T. The Metabolic Typing Diet: Customize Your Diet To: Free Yourself from Food Cravings: Achieve Your Ideal Weight; Enjoy High Energy and Robust Health; Prevent and Reverse Disease. Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale; 2008.
  2. Clarke D, Edgar D, Higgins S, Braakhuis A. Physiological analysis of the metabolic typing diet in professional rugby union players. NZ J Sports Med. 2008;35(2):42-47.
  3. Hall KD, Ayuketah A, Brychta R, et al. Ultra-processed diets cause excess calorie intake and weight gain: an inpatient randomized controlled trial of ad libitum food intake. Cell Metabolism. 2019;30(1):67-77.e3. doi:10.1016/j.cmet.2019.05.008.
  4. Palmnäs M, Brunius C, Shi L, et al. Perspective: metabotyping-A potential personalized nutrition strategy for precision prevention of cardiometabolic disease. Adv Nutr. 2020;11(3):524-532. doi:10.1093/advances/nmz121.

Где купить Корилип

можно купить в аптеках вашего города или заказать в онлайн‑аптеках:

информация предназначена для специалистов здравоохранения